Greve de caminhoneiros continua prejudicando abastecimento de HF no País

Novos protestos de caminhoneiros nas principais rodovias do País têm dificultado o transporte de hortifrutícolas das roças até os centros comerciais nos últimos dias. Já são quatro dias de protestos em nove estados do Brasil, principalmente nos do Sul – Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul – além de São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Goiás. A greve dos caminhoneiros é destaque dos principais veículos da imprensa nacional desta terça-feira.

Os manifestantes protestam contra o aumento do preço do diesel e dos pedágios e do baixo valor dos fretes nas viagens. Os bloqueios nas rodovias já geraram falta de combustíveis em algumas cidades e também impossibilitou o abastecimento de alimentos.

Dentre as culturas mais prejudicadas está a batata. Atacadistas da Ceagesp informaram que neste início de semana praticamente não têm recebido cargas do tubérculo de Guarapuava (PR), onde produtores estão em época de colheita. Desta forma, compradores têm buscado se abastecer do produto em outras regiões, como no Sul de Minas Gerais e do Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba. Por conta dessa maior procura em MG, os valores já subiram consideravelmente de ontem para hoje.

Em ambas as praças mineiras, a saca de batata foi comercializada na segunda-feira por volta de R$ 80,00; já nesta terça-feira as cotações já estão na casa dos R$ 100,00/sc. No atacado paulistano, o tubérculo foi negociado nesta terça por R$ 128,00/sc, contra os R$ 116,00,sc negociados ontem. 

Os envios de tomate de Caçador (SC) à Ceagesp também chegaram a ser prejudicados neste início de semana, mas não nas mesmas proporções que o mercado de batata. A caixa de 22 kg de tomate salada foi negociado hoje na ceasa por R$ 44,00, enquanto ontem os valores estavam em R$ 38,00.

 

Atualização: Além de várias rodovias terem sido bloqueadas, o acesso ao porto do Santos, o principal para o envio de vários produtos agrícolas brasileiros ao exterior, também foi fechado pelos manifestantes. O acesso havia sido liberado já na noite da última terça-feira.

Por Érika Duarte e Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Tomate: Chuva reduz qualidade e preços caem

As chuvas foram bastante volumosas na última semana, aliviando a seca que assombra a hortifruticultura desde o início de 2014. Mesmo que bastante benéficas, as precipitações acabaram interferindo na qualidade do tomate. Conforme produtores e atacadistas consultados na semana passada, muitos frutos comercializados estiveram manchados, perdendo valor comercial.

Em Itapeva (SP), produtores informaram que, além de manchados, os tomates colhidos também apresentaram rachaduras, impossibilitando a negociação de considerável volume de frutos, que tiveram que ser descartados. Com isso, alguns produtores que iriam colher tomates ponteiros nas próximas semanas podem ficar um período sem colher um volume expressivo, já que a chuva prejudicou principalmente as lavouras médias e avançadas.

Com tomates de baixa qualidade sendo ofertados e o feriado prolongado de Carnaval, os preços recuaram na última semana. Nos dias seguintes ao recesso (19 e 20 de fevereiro), o preço médio na Ceagesp foi de R$ 44,61/cx de 18 kg, redução de 10,24% sobre os valores negociados na semana anterior.

Mais chuvas deverão ocorrer nesta semana, mas em volume bem menor ao ocorrido na última semana. Isso deve fazer com que o clima não interfira tanto na qualidade, e produtores avancem na colheita.

Batata: Com chuva em MG, preço sobe 50% no atacado de BH

Os preços da batata ágata especial no atacado de Belo Horizonte (MG) subiram significativamente na semana passada: 52,65% frente à semana anterior, e os tubérculos foram vendidos por R$ 128,18/sc de 50 kg (considerando os dias 19 e 20 de fevereiro). Já na Ceagesp as cotações do produto ficaram estáveis: R$ 100,38/sc.

A valorização ocorreu porque o atacado mineiro é abastecido principalmente pelas regiões produtoras do próprio estado (Sul de Minas e Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba), onde a oferta foi escassa devido às precipitações que dificultaram a colheita nos últimos dias. O mercado de batata é bastante sensível durante o período de chuvas, as quais interrompem as atividades no campo.

Para a próxima semana, novas chuvas ocorrerão em todas as regiões produtoras, segundo a Somar Meteorologia, o que poderá continuar limitando a oferta de batata.

Por Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Carnaval aquece vendas de "limão" tahiti

As vendas de lima ácida tahiti estiveram aquecidas nesse Carnaval. Diferente da laranja, as vendas de tahiti aumentam, principalmente para a produção de caipirinha, bastante consumida no feriado. Contudo, os preços seguem enfraquecidos, dado o atual cenário de oferta elevada da fruta. Na última semana (09 a 13 de fevereiro), o preço médio da tahiti nas roças paulistas foi de R$ 9,33/cx de 27 kg, colhida.

Enquanto as compras de tahiti foram satisfatórias, as de laranja foram calmas. Segundo colaboradores do Cepea, apesar do período de recebimento de salários, o recesso pesou negativamente no volume negociado. A laranja pera no mercado de mesa foi negociada na semana antes do Carnaval por R$ 17,39/cx de 40,8 kg, na árvore, estável em comparação com a semana anterior.

Para as demais frutas e hortaliças acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea, as vendas também não obtiveram tanto desempenho quanto as de tahiti. Já esperando por esse cenário, muitos compradores já haviam reduzido suas compras antes do feriado prolongado para que não houvesse sobras ou perdas nos boxes.

 

Por Daiana Braga - Equipe Hortifruti Brasil

Edição de fevereiro: Qual melhor época para vender HFs?

Nesta primeira edição de 2015, a Hortifruti Brasil apresenta o calendário de maiores e menores preços de hortifrutícolas na Ceagesp. O objetivo é informar ao produtor a vender seu produto sobretudo em épocas de preços mais altos.

A HF Brasil também reúne nesta edição algumas alternativas que podem ajudar o produtor de frutas e hortaliças a antecipar ou a postergar pelo menos parte da safra para obter melhor retorno financeiro.

Leia também a nova Seção de Melancia, nossa estreia desta edição!

Está esperando o quê? Acesse já a edição de fevereiro e saiba mais em www.cepea.esalq.usp.br/hfbrasil.

 

Atenciosamente,

Equipe Hortifruti Brasil

(19) 3429-8808

Alerta de mercado: Greve no ES faz preço do tomate subir 30% no atacado do RJ

Uma greve de caminhoneiros no Espírito Santo iniciada ontem, 09, dificultou o acesso de caminhões de tomate provenientes de Venda Nova do Imigrante (ES), que rumavam até o atacado da capital do Rio de Janeiro. Os caminhoneiros protestavam contra o aumento do preço da gasolina, o que acabou gerando congestionamentos na BR 101, na altura do km 427, no sul do estado capixaba.

Segundo informações divulgadas pela imprensa, a greve perdurava pelo menos até a manhã desta terça-feira, 10. Com menos carregamento de tomate, atacadistas da ceasa fluminense informaram ao Cepea que tiveram que elevar os preços de venda. Nesta terça, os valores subiram 29%, indo de R$ 41,00/cx de 22 kg negociada ontem para os atuais R$ 56,00/cx.

Produtores de Venda Nova do Imigrante, uma das principais regiões capixabas produtoras de tomate, estão em pleno pico de colheita de tomate da safra de verão 2014/15.  

Por Erika Nunes Duarte e Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Granizo ocorre em pomares de maçã no Sul

O Sul do País registrou ocorrência de granizo na última semana. Segundo colaboradores, as cidades mais atingidas pelo fenômeno climático foram Vacaria (RS) e Bom Jesus (SC), cidades que apresentam quantidade significativa de pomares de maçãs.

Ainda não se sabe ao certo qual será a consequência do ocorrido e se haverá perda significativa da maçã gala. Contudo, espera-se que a maçã fuji, caso atingida pelo granizo, ainda possa se recuperar dos danos na casca, tendo em vista que a mesma deverá ser colhida apenas em março. Até o momento, o início da temporada 2014/15 tem apresentado maçãs de boa qualidade, superior à da safra do ano passado.

Preço do tomate dispara 80% na Ceagesp

A oferta de tomate reduziu drasticamente na última semana. Devido à maturação acelerada nas semanas anteriores, produtores de todas as roças que colhem no momento reduziram o ritmo de colheita. Em Caçador (SC), produtores chegaram a ficar dois dias sem colher, uma vez que o fruto ainda não estava pronto para ser comercializado.

A redução de oferta gerou expressiva elevação de 80% nas cotações na semana passada em comparação com a anterior, com o tomate salada AA comercializado à média de R$ 65,28/cx de 18 kg na Ceagesp. Para esta semana, espera-se que as cotações continuem em patamares elevados.

Por Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

 

Estiagem afeta produtividade de mamão e banana

Os efeitos da severa estiagem pelo segundo ano consecutivo no Sudeste e, por pelo menos, três anos no Nordeste podem ter trazido prejuízos irreversíveis para a produção de frutas, como é o caso do mamão e da banana. 

A seca tem causado problemas na irrigação nas lavouras do mamão no Espírito Santo e no Sul da Bahia, principais polos produtoras da fruta. Segundo produtores, o nível da água em poços e rios está muito baixo. Dessa forma, a pressão da água bombeada é menor. Com a falta de água e as altas temperaturas, o mamoeiro não “segura” a florada. Assim, a produtividade daqui dois meses deverá ser menor. Tal situação ocorrerá mesmo que haja um volume considerável de precipitação até março/abril.

A produção de banana também pode ser afetada com a falta de chuva. Algumas regiões têm mantido a produção com base na irrigação. Apesar disso, produtores estão preocupados de que tenha racionamento na água utilizada para a irrigação, em regiões como Bom Jesus da Lapa (BA), Norte de Minas Gerais e Vale do São Francisco (BA/PE). Em caso de racionamento para a irrigação em uma dessas regiões, o mercado como um todo pode ser afetado. A falta de água preocupa produtores, pois pode afetar a qualidade da fruta produzida. Sem água, a banana não “engorda” e perde valor comercial, além de reduzir a produtividade.

Chuva pode interferir na colheita nesta semana

Bastante esperadas, as chuvas previstas para esta semana podem contribuir para recuperar um pouco o nível dos reservatórios. Mas, por outro lado, produtores podem ter dificuldades para avançar nas atividades de campo.

Em praticamente todas as regiões produtoras de batata que colhem no momento receberão chuvas, segundo a Somar Meteorologia. São elas: Chapada Diamantina (BA), Guarapuava (PR), Bom Jesus (RS), Água Doce (SC), Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba e Sul de Minas Gerais.

A colheita da cebola também pode atrasar um pouco. Deverá chover nas roças de Lebon Régis (SC) e nas do Nordeste nos próximos dias.

A colheita de maçã fuji está a todo vapor no Sul, mesmo com as chuvas, as quais têm sido benéficas para o desenvolvimento das frutas. Com o regime de chuva regular no Sul, a previsão inicial de produtores é de que a safra seja de melhor qualidade, com frutas mais graúdas.

Por Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil